奈良の畑を見に行った。
土曜日の収穫祭の下準備だ。
ダイズは鞘(さや)はたくさんつけているものの 実が入っていない。
数粒をかろうじて 収穫。
黒豆は鞘さえつけていない。
豆類は土に栄養素がありすぎると よくないみたい。
管理人のおじさんが 去年の肥料がまだ土に残っているようだ
と教えてくれた。
タヌキとイノシシにやられたサツマイモ。
念のため掘り返してみると ちっこいイモがころっと出てくる。
肩を落としたぼんたまを見て 管理人のおじさんが彼らの育てた
大きなイモを袋いっぱい分けてくれた。 ラビュー。
すべて不作で 自分の怠惰をなげきつつ 枯れたジャガイモの茎の下を掘る。
ごろごろっ と 大きくて皮もまだ薄い新ジャガが登場。
当日 こどもたちと収穫できるから 一度は埋め戻したものの
ホクホク湯気がのぼるさまを想像すると たまらなくなって
さっきのおジャガを掘り返す。ひっひっひ…
さっそくふかしてジャガバターにする。 至福~