梵玉日記



やっぱ食育

スイスでは国産食品を買う ということが考え方の主流らしい。
たとえ卵が1個 65円でも。 たとえ隣に輸入の20円台の卵が並んでいても。

値段が高くても 広い視点で考えると

自分の住んでいる地域を活性化すること
善良な農家を維持すること
1次産業の従事者が誇りをもって生産ができること
余計な輸送や中間マージンで 環境を汚染したり 生産者が搾取されないこと
食べ物の大事さをかみしめること。

お金を払う という行為は何かに投資をすることだ。 
知らずのうちに 悪質な業者をはびこらせてきたのは
自分だったことに 愕然とする。

 食べたい野菜が空輸で外国から運ばれるのを食べるより
 自分の地域の野菜が旬になるのを待てばいいじゃないか

そんな時間のゆとりを当たり前に持っているスイスの人の
意識の高さ。

真冬でもトマトサラダを食べてることに疑問を持つとか
「安い」という意味を考えるとか
本気で考えなにゃあ。

あわててスゴロクの猫ごはん(カリカリ&猫缶)も国産移行を検討する。
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by bontama | 2008-09-20 23:00 | 梵玉日記 | Trackback | Comments(0)
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